Başlangıç stoğu nasıl kurulmalı?
Yeni bir parti mağazasında en büyük hata, rafı doldurmak için birbirine çok benzeyen ürünlere fazla para bağlamaktır. Başlangıçta amaç çeşit varmış hissi oluştururken sermayeyi tek bir temaya kilitlememektir. Bu nedenle stok üç katmanda kurulabilir: sürekli sorulan temel ürünler, konsept ürünleri ve sepeti büyüten tamamlayıcı ürünler.
Temel ürünlerde renk ve beden çeşitliliği, konsept ürünlerinde güncel tema çeşitliliği, tamamlayıcılarda ise düşük adetle geniş seçenek mantığı daha güvenli bir başlangıç sağlar. Satış geldikçe hangi ürünlerin tekrarlandığını görüp derin stoğu bu ürünlere taşıyabilirsiniz.
İlk rafta bulunması mantıklı 50 ürün
- Pastel balon – beyaz
- Pastel balon – pembe
- Pastel balon – mavi
- Pastel balon – siyah
- Pastel balon – kırmızı
- Pastel balon – sarı
- Pastel balon – yeşil
- Gold balon
- Rosegold balon
- Şeffaf balon
- Krom gold balon
- Krom gümüş balon
- Karışık balon seti
- Balon zinciri
- Balon bandı
- Balon pompası
- 0–9 rakam folyo balonlar
- Harf folyo balonlar
- Kalp folyo balon
- Yıldız folyo balon
- Happy Birthday yazı folyosu
- Karakter folyo balonlar
- Mini parti setleri
- Rakamlı parti setleri
- Kaligrafi parti setleri
- Karışık renk parti setleri
- Rakam mumlar
- Uzun doğum günü mumları
- Figürlü mumlar
- Pasta üstü yazılar
- Pasta süsleri
- Masa örtüsü – temel renkler
- Tabak
- Bardak
- Masa eteği
- Kapı perdesi
- Metalize arka plan perdesi
- Üçgen flama
- İyi ki Doğdun banner
- Tavan süsleri
- Konfeti
- Meşale
- Parti tacı
- Parti gözlüğü
- Kuşak
- Konuşma balonu / el pankartı
- Bride aksesuarları
- Cinsiyet partisi ürünleri
- Sünnet konsepti ürünleri
- Mezuniyet ürünleri
Bu liste “her birinden yüksek adet alın” anlamına gelmez. Başlangıçta her grubun en temel varyasyonlarını görünür kılmak daha önemlidir. Satış verisi oluştukça en hızlı dönen renk ve temalara daha fazla stok ayırabilirsiniz.
Hangi ürünlere daha fazla stok bağlanabilir?
Tekrar satın alınan, renk bağımsız kullanılan ve farklı konseptlerle birlikte satılabilen ürünler daha güvenli stok adaylarıdır. Balon bandı, zincir, pompa, temel renk balonlar, rakam mumlar ve sık kullanılan folyo şekiller buna örnek olabilir. Buna karşılık yalnızca tek karaktere veya tek sezona bağlı ürünlerde başlangıç adedini daha kontrollü tutmak mantıklıdır.
Stok kararını yalnızca ürünün kâr oranına göre vermeyin. Devir hızı düşük, marjı yüksek bir ürün sermayeyi rafta bekletebilir. Hızlı dönen orta marjlı ürün ise müşteri trafiği ve nakit dönüşü açısından daha değerli olabilir.
Mağaza sepetini büyüten çapraz satış mantığı
Müşteri bir ürün için geldiğinde aynı kutlamayı tamamlayan ikinci ve üçüncü ürünü göstermek satış tutarını yükseltir. Örneğin rakam folyo alan müşteriye uyumlu balon renkleri, mum, konfeti ve masa ürünü önerilebilir. Bride kuşağı alan müşteriye taç, gözlük ve balon seti; doğum günü bannerı alan müşteriye mum ve masa örtüsü gösterilebilir.
Bu nedenle raf veya site kategorisi düzenini tek ürün mantığıyla değil, “aynı kutlamada birlikte kullanılan ürünler” mantığıyla planlamak faydalıdır.
İlk 30 günde ne takip edilmeli?
İlk ayda yalnızca toplam ciroya bakmak yerine hangi ürünün kaç kez sorulduğunu, sepete hangi ürünlerin birlikte girdiğini, hangi renklerin tekrarlandığını ve hangi ürünlerin hiç hareket etmediğini not edin. Satış olmayan ürünleri hemen başarısız ilan etmek yerine görünürlük ve fiyat konumunu da kontrol edin.
İkinci stok siparişiniz ilk siparişinizin aynısı olmamalı. İlk satış verisi, hangi grupların derinleştirileceğini ve hangilerinin azaltılacağını göstermelidir.
Sık Sorulan Sorular
Parti malzemeleri mağazası açarken en çok neye dikkat edilmeli?
Sermayeyi tek ürün grubuna bağlamadan temel ihtiyaç, konsept ve tamamlayıcı ürünler arasında dengeli dağıtmak önemlidir.
Başlangıçta çok çeşit mi çok adet mi?
Genellikle ilk aşamada kontrollü adetle daha geniş ve anlamlı bir çeşit, satış verisi toplamak açısından daha esnektir.
Sadece doğum günü ürünleriyle başlanabilir mi?
Başlanabilir; ancak Bride, cinsiyet partisi, mezuniyet ve benzeri tamamlayıcı konseptler müşteri kitlesini genişletebilir.
